La Mola

Cal caminar una mitja hora llarga per a arribar a aquest restaurant que hi ha al cim de la Mola. Des d'allà es pot observar bona part de Catalunya, els Pirineus, la serralada litoral, la pre-litoral (on està situada la Mola), el Vallès,... i fins i tot m'han dit que en dies nets es veu Mallorca, jo no l'he vista. El camí és molt maco i les vistes són espectaculars i permeten observar el relleu del nostre país.
Pel que fa al menjar, que per cert, és pujat amb mules, és el tradicional català. Amanides, escalivada, botifarres, mongetes, embotits,...

Més info: http://www.lamola.com/restaurant/

Suggeriments: també s'hi pot pujar de nit a sopar. Es viu la muntanya d'una manera diferent. La pujada de nit ha de fer-se en lluna plena perquè diuen que, a la Mola, les nits de lluna plena es troben les bruixes i fan els seus akelarres.

Smartbox. Gastronomia amb estrella.

L'Smartbox, gastronomia amb estrella, és una capseta que conté una guia amb 30 restaurants -5 a Catalunya i la resta, a Espanya- d'una estrella Michelin i un val per a un menú degustació per a dues persones. El preu ronda els 120€.
Michelin ha editat l'smartbox en altres formats, circuits d'spa, aventura i hotels. També hi ha altres versions gastronòmiques més econòmiques.
És molt senzill utilitzar-la. Només cal triar el restaurant, reservar taula i entregar el val el dia de la reserva.
L'Smartbox és una molt bona idea per a regalar en qualsevol ocasió, i més ara que s'acosten els nadals. Es tracta d'un regal tan especial com original i això fa que sigui impossible no encertar.
És sens dubte un dels regals que més plaer pot provocar.

Més informació: www.smartbox.com

Le Gondolier

Aquest és un d'aquells restaurants que si entres, és perquè no tens enlloc més on sopar. I és que en aquella zona de França, si no estàs entaulat abans de les 21h, no sopes. El rètol amb un gondolier amb una samarreta a ratlles et fa sospitar que com a mínim menjaràs pizza i t'avança que la decoració, la gent i el soroll no el faran molt agradable. I així és. Afortunadament, també té una petita terrasseta que dona a una gran plaça envoltada de grans plataners i altres restaurants. Si es pot, millor fer reserva i sopar a la terrassa, perqué el foie mi cuit que fan és dels millors que he tastat mai. El serveixen excel.lentment acompanyat amb melmelada de figues i la combinació és exquisida. La cassoulet, plat típic de Castelnaudary és també molt bona.

Més info: http://www.restoenfrance.com/restaurant-368838-Restaurant-Pizzeria-Le-Gondolier.html

Suggeriments: abans de sopar s'ha de fer un passeig seguint el canal del Midi. Hi ha un camí preciós que el voreja i és molt tranquil, solitari i ombrívol.
A pocs kilòmetres està Carcassona i Mirepoix. I una mica més enllà, a Leran, hi ha un llac on pots banyar-te i contemplar els Pirineus des de la banda francesa.